Amla Benefits in Hindi – आंवला के फायदे

Amla Benefits in Hindi: पूरे भारत में, आंवला का लाभकारी आहारों के रूप में दुनिया भर में अपना एक अलग ही स्थान है। ताजे आंवला के 100 ग्राम में 20 संतरे के जितना विटामिन C होता है।

आंवला, इसी नाम के फूलों के पेड़ पर उगता है। छोटे आंवला गोल और चमकीले या पीले-हरे रंग के होते हैं। हालांकि वे स्वाद में काफी खट्टे होते हैं, लेकिन उनका स्वाद उन व्यंजनों में और भी बढ़ जाता है जिस भी व्यंजन के साथ इसे जोड़ा जाता है।

वर्तमान में, यह कई प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है जैसे कि अचार, चटनी बनाना, जूस आदि भी शामिल है। भारत में आंवले का ज्यादा उपयोग जूस बनाने के लिए किया जाता है।

इतिहास से पता चला है की इसका उपयोग 1,000 वर्षों से किया जा रहा है। आयुर्वेदिक उपचारों में आंवला का बहुत उपयोग होता है।

आंवला में उपस्थित पोषक तत्व

एक आधा कप आंवला में परोसा जाता है:

• कैलोरी: 33
• शुगर: 0 ग्राम
• प्रोटीन: 1 ग्राम से कम
• वसा: 1 ग्राम से कम
• कार्बोहाइड्रेट: 8 ग्राम
• फाइबर: 3 ग्राम

आंवला में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होता है, जो की हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों के जोखिम को कम करता है।

आंवला में उपस्थित स्रोत हैं:

•   विटामिन C
•   विटामिन E
•   विटामिन A
•   आयरन 
•   कैल्शियम

आंवला के स्वास्थ्य लाभ – Amla Benefits in Hindi

आंवला में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन कई स्वास्थ्य लाभ (amla benefits in hindi) प्रदान करते हैं। आंवला में विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा शरीर को बीमारी से निपटने में मदद करती है। आंवला में कई फ्लेवोनोल्स भी शामिल होते हैं, जो याददाश्त जैसे लाभों से जुड़ा हुआ है।

आइए आंवले के कुछ अन्य स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं (amla benefits in hindi):

1. आंवला का लाभ मधुमेह नियंत्रण में – Amla Benefits in Sugar

आंवला में घुलनशील फाइबर होता है जो की शरीर में जल्दी से घुल जाता है और शरीर को शुगर अवशोषित करने की दर को धीमा करने में मदद करता है। यह ब्लड शुगर स्पाइक्स को कम करने में मदद करता है। आंवला टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा और लिपिड की गिनती पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

2. आंवला का लाभ अच्छे पाचन तंत्र के लिए – Amla Benefits in Digestion

आंवला में उपस्थित फाइबर मल त्याग को विनियमित करने में मदद करता है और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी स्थितियों के लक्षणों को दूर करने में मदद करता है। आंवला में विटामिन सी की उच्च मात्रा आपके शरीर को अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है, इसलिए यदि आप आयरन और अन्य खनिज की खुराक लेते हैं तो वे मददगार होते हैं।

3. आंवला का लाभ आँखों के स्वास्थ्य में – Amla Benefits for Eyes

आंवला (amla in hindi) विटामिन ए से भरपूर होता है, जो आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन ए न केवल आंखों की रोशनी में सुधार करता है, बल्कि यह उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को भी कम करता है। आंवला का विटामिन सी बैक्टीरिया से लड़कर आंखों के स्वास्थ्य में सहायक होता है, जो आपकी आंखों को नेत्रश्लेष्मलाशोथ (गुलाबी आंख) और अन्य संक्रमणों से बचाने में मदद करता है।

4. आंवला का लाभ इम्युनिटी में – Amla Benefits in Immunity

आंवला में रोगों से लड़ने की प्रतिरोधक शक्ति होती है। आंवला से आपको पॉलीफेनोल्स, अल्कलॉइड्स और फ्लेवोनोइड्स की भरपूर मात्रा भी मिलेगी। इस में जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं।

5. मस्तिष्क स्वास्थ्य में लाभदायक – Amla Benefits for Mind

आंवला के फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट गुण स्मृति या याददाश्त को लाभ पहुंचाते हैं जो की मस्तिष्क की कोशिकाओं नुकसान पहुंचाने वाले कणों को समाप्त करते है। आंवला में उपस्थित विटामिन C आपके शरीर को नॉरपेनेफ्रिन का उत्पादन करने में मदद करता है, एक न्यूरोट्रांसमीटर मनोभ्रंश के साथ लोगों में मस्तिष्क कार्य में सुधार करने के लिए माना जाता है।

6. कॉमन कोल्ड में लाभकारी – Amla Benefits in Cold

जैसे की आंवला में विटामिन सी की भरपूर मात्रा के साथ यह इम्यून सिस्टम बढ़ाने और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए भी जाना जाता है। नियमित रूप से विटामिन C का सेवन मैक्रोफेज और प्रतिरक्षा प्रणाली की अन्य कोशिकाओं के बेहतर कार्य से जुड़ा हुआ है।

इसका एंटीऑक्सीडेंट का गुण, मुक्त कणों के चयापचय की अनुमति देते हैं जो भोजन और पर्यावरण से ऑक्सीजन और हाइड्रोजन के बीच प्रतिक्रियाओं से बनते हैं। मुक्त कण समय से पहले बुढ़ापे और कोशिका की क्षति के लिए जिम्मेदार होता है आंवला का सेवन (amla benefits in hindi) इस कमी को पूरा करने में मदद करता है।

7. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है – Amla Controls Cholesterol Level

आंवला (amla in hindi) खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाये रखता है। यह धमनियों और नसों में वसा के संचय को कम करता है। यह एथेरोस्क्लेरोसिस होने के जोखिम को कम करता है और हृदय सम्बन्धी समस्याओं को भी दूर करता है।

8. वजन घटाने में सहायक – Amla Benefits in Weight Control

आंवले (amla in hindi) में उच्च वसा को जलाने के गुण भी होते हैं। यह चयापचय को तेज करता है, प्रोटीन संश्लेषण में सुधार करता है और वसा के जमाव को कम करता है। यह पेशाब के द्वारा कार्बनिक विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

वजन पर इसके प्रभाव के कारण, यह मोटापे को नियंत्रित करने के लिए उपयोगी है, खासकर मधुमेह और हृदय संबंधी समस्याओं में।

9. कैंसर के इलाज के लिए आंवले का सेवन – Amla Benefits in Cancer

अध्ययनों से पता चलता है कि आंवला में उच्च एंटीट्यूमर प्रभाव होता है, विशेष रूप से कुछ कैंसर जैसे कोलन और लंग कैंसर के साथ। इस फल का अर्क स्वस्थ शरीर की कोशिकाओं को प्रभावित किए बिना कैंसर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस के उपयोग के लिए होता है। अन्य मामलों में, वे ट्यूमर के विकास की दर को रोकने में मदद करते हैं।

10. त्वचा पर प्रभाव – Amla Benefits for Skin

यह एक टॉनिक के रूप में प्रयोग किया जाता है, अशुद्धियों को दूर करता है, त्वचा को गहराई से साफ करता है और शुद्ध करता है, चेहरे को चमक प्रदान करता है। आंवला को सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयोग किया जा सकता है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जिनकी त्वचा शुष्क होती है। यह त्वचा के लिए बहुत उपयोगी है जो की उम्र बढ़ने के संकेतों को भी रोकता है।

11. आंवला बालों के विकास के लिए – Amla Benefits for Hair

यह एक शक्तिशाली बाल पुनर्योजी है, यह जड़ों को उत्तेजित करके इसे मजबूत बनाता है (amla benefits in hindi) और इसके विकास को बढ़ावा देता है, क्योंकि यह बालों के रोम को उत्तेजित करता है। यह बालों के गिरने को रोकता है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति बालों के लिए बहुत उपयोगी होती है। इसका एक कंडीशनिंग प्रभाव भी है, जो बालों को कोमलता और चमक प्रदान करता है, इसकी बनावट में सुधार करता है और विभाजन या स्प्लिट को रोकता है।

आंवला को आहार में कैसे शामिल करे 

आंवला को अपने आहार में शामिल करने के कुछ उपाय इस प्रकार हैं:

• चटनी और करी में आंवला का उपयोग कर सकते हैं।
• आंवले को सलाद के रूप में भी खाया जा सकता है अन्य फलों के साथ।
• आंवला का जूस या उन्हें मैश करें और रात भर पानी में भिगो दें, पल्प और बीज को सूखा दें और फिर रस पीएं।
• आंवला बेरी जैम या जेली बनाएं।

अपने आहार में इस प्राचीन फ्रूट को शामिल कर के सम्पूर्ण स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हो।

अन्य उपयोगी लेख: गिलोय के फायदे | एप्रीकॉट | एवोकाडो के फायदे | क्विनोआ के फायदे | अलसी के फायदे